円泉寺・阿弥陀堂名物 梅干し
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円泉寺境内には梅の木が沢山あり
美しい梅の花が春を知らせてくれます。
円泉寺・阿弥陀堂店
梅の花は温かい気持ちにしてくれます。
そして時が経つと
梅の実が鈴なりに！
毎年、匠工房オーナーがお客様のために梅干しを作ってくれるんです。
段ボールいっぱいの梅
綺麗に洗います。
天然石で漬ける贅沢な梅も！
小分け分もあります。
凄い量です。
一体何k漬けたんだ！！
最近の雨続きでお日様は出てくれないので
社長
梅が干せない！！
と嘆いておりました。
今日は、晴天とは言えないものの晴れ間があり
社長
今日は、干せたよー
弘法大師様見張り番という贅沢
写真送られて来ました。
ついでに手も真っ赤になった写真はいらなかったっす。
出来上がりが楽しみ ♫
去年の梅干しがこちらです。
美味しいんだこれが！
円泉寺檀家様、阿弥陀堂常連客みなさん楽しみにしているオーナーの梅干しです。
ちなみにレシピ紹介ではありませんので、作る過程での途中の詳細は省いています。
、、、でも、やっぱり何屋？
次回、新町リニューアルと飯能祭り出店の巻となります。
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